Account Payment

 Discount Hotels                                          

 

 จองโรงแรมทั่วไทยราคาลดพิเศษ

All for Cards, รับออกแบบการ์ดทุกชนิด

                                                                                                 
 Today Visit  7 คน
 Yesterday 305 คน
 This Month  3430 คน
This Year 38905 คน
Total Visitor 526860 คน

Start Date 2009-08-14

 
   





ศิลปะการตกแต่งจานอาหาร (Food Decoration)
 

Cucumber carvings

       การตกแต่งจานอาหารเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ร้านอาหารส่วนใหญ่มีการตกแต่งจานอาหารด้วยผักชนิดต่างๆอยู่แล้ว แต่จะดียิ่งขี้นหากเราสามารถตกแต่งจานด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากแค่เด็ดผักมาวาง อาหารของร้านคุณจะดูสวย น่าทาน และสร้างความประทับใจให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น

       เรามีไอเดียง่ายๆ สำหรับการตกแต่งจานอาหาร ด้วยแตงกวา และมะเขือเทศ ขั้นตอนเป็นอย่างไร เชิญรับชมเลยค่ะ

 

Cucumber carvings
1. หั่นแตงกวาหรือแตงร้านครึ่งลูกตามด้านขวาง เสร็จแล้วนำแตงกวาครึ่งลูกที่หั้นแล้วมาทำการหั่นเฉียงๆ โดยหั่นครั้งแรกอย่าให้โคด้านบนหลุดออกจากกัน
Cucumber carvings
2. หั่นครั้งที่ 2 อย่าให้โคนด้านบนหลุดอีกเช่นกัน 
Cucumber carvings
3. หั่นครั้งที่ 3 หั่นให้หลุดออกจากมาผลแตงกวา
Cucumber carvings
4. เราจะได้แตงกวาเป็นชิ้นๆ 3 ชิ้นโดยที่โคนด้านบนยังติดกันอยู่
Cucumber carvings
5. นำปลายแตงกวาทั้ง 3 ชิ้นพับลงด้านในให้ชิดโคนที่เรายังไม่หั่น จะได้แตงกวารูปใบไม้สไตล์โมเดิร์น ทีนี้ก็เอาไปประดับจานได้แล้วค่ะ

Cucumber carvings

6. เอาไปประดับสัก 3 ชิ้นก็เก๋ไก๋น่ารักไปอีกแบบนะคะ                       

                                   

  ทีนี้ก็มาดูวิธีการทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศกันต่อนะคะ  (See how to carve tomato rose)

เริ่มจากเลือกมะเขือเทศลูกโตๆ                                                                                                                         

Tomato Carvings Tomato Carvings Tomato Carvings Tomato Carvings
1. นำมีดหั่นเปลือกมะเขือเทศเป็นริ้วบางๆ โดยเริ่มจากขั้วผลมะเขือเทศ ปอกเป็นริ้วยาวๆไปเรื่อย ระวังริ้วอย่าให้ขาดออกจากกันนะคะ 2.  นำริ้วเปลือกมะเขือเทศมาขดให้เป็นวงดอกกุหลาบ ค่อยๆม้วนเป็นวงให้สวยงาม 3. ม้วนให้เป็นวงจนสุดริ้วที่เราปอกเอาไว้ จะได้ดอกกุหลาบจากเปลือกมะเขือเทศเอาไว้ตกแต่งประดับจานได้อีกหนึ่งอย่าง 4. นำดอกกุหลาบมะเขือเทศมาประดับจานพร้อมกับใบไม้แตงกวาอีก 2 ใบก็ดูเก๋ไก๋ สวยงามนะคะ


คลิ๊กนี้มีความหมาย
   
 
                           

Copyright @2009 All Rights Reserved
www.thaicarvingart.com
136/29 Putthamonthon Sai 4 Road (Opposite Mahidol University)
Salaya, Nakornpathom 73170 THAILAND
Tel : (66) 81 929 2221
Email : thaicarvingart@gmail.com