การแกะสลัก ผัก ผลไม้ของไทย (Thai Fruits and Vegetables Carvings) มีต้นกำเนิดมาจากในรั้วในวัง เป็นการแกะสลักเพื่อประดับตกแต่ง ประกอบการรับประทานอาหาร ลายที่แกะมีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ อ่อนช้อย สวยงาม ถือเป็นวิชาชีพชั้นสูงที่ผู้หญิงในวังต้องศึกษา
ผักผลไม้ที่นิยมนำมาแกะมักเป็นชนิดเนื้ออ่อน เช่น พริก ฟักทอง มะละกอ มะม่วง ฝรั่ง แตงโม เผือก มันแกว หัวไชเท้า ฯลฯ ที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไปในทุกฤดูกาล
**คลิกที่รูปเพื่อดูวิธีการแกะสลัก** **See how to carve by Clicking at pictures** |